Passionsfrucht

Tag

Maracuja — Halleluja!

Lobpreiset die Herrin aller Leckerfrüchte! Momentan haben Südfrüchte Hochsaison im Supermarktregal. Allerlei Beeriges tummelt sich farbenfroh in den Holzkisten und Pappkartons. Mein gestriger Griff: Maracujas (Meine habe ich aus dem Kaufland. Vier Stück kosten 1,99 €.) Die Maracuja, auch als Passiosnfrucht bekannt, stellt für mich eine der intensivsten Fruchtfeuerwerke dar. Nicht nur Farben und Aufbau dieser beschalten Frucht sind umwerfend, nein, auch der Geschmack; süß, sauer, kernig und die Röte ins Gesicht treibend. ;D Am gebräuchlichsten ist es, die Frucht…