Robina Hood

Aloha Leute! Vegetarisch leben kann manchmal ganz schön eklig sein, zumindest, wenn man die falschen Fleischersatzprodukte gekauft hat. Normalerweise esse ich die Sojawürste von Vegetaria (8 Würste in Folie eingeschweißt, ca 2,49 € bei Kaufland) und die sind auch echt lecker. Kann man entweder braten, grillen, erhitzen oder kalt mit Senf essen (mache ich manchmal;)).
Vor kurzem stieß ich im Marktkauf auf die SOJA FIT „Art Wiener“. Enthalten sind drei Sojawürste im Kunstdarm zu je 60 Gramm. Kosten 1,79 € und sollen laut Packung einfach im Kochtopf erwärmt werden. Dachte mir natürlich „Probierste!“ und nahm sie mit.

Leute, lasst es! Wenn ihr die Dinger essen wollt, müsst ihr es anders anstellen. Aber vorerst zu dieser Sojapresswurst.

Ich habe zwischendurch mal von der Wurst probiert (böser Fehler), weshalb da ein Stück fehlt. ;) Das soll es nun sein:

Da muss man eigentlich schon mächtig was zaubern, damit das halbwegs gut auf dem Teller aussieht (Gemüsepfanne, Salat, Reise usw.). In dem Falle animierte mich die Wurst nicht zu weiteren Kochaktionen.

Hilfeeeee! Menschen! Kinder! Vegetarier! Die Wurst ist echt pfui! Schmeckt richtig, richtig fade. Man kann die Sojabasis schmecken und sonst nichts. Da muss ein Notfallplan her!

Wenn ein Sojaprodukt mal nicht schmecken sollte (Wurst, Aufschnitt usw.) kann man nur noch eins machen: BRATEN und WÜRZEN!

Nachteil von Sojaprodukten: Sie haben meist sehr viel Fett (hier 22,4 Gramm auf 100 Gramm). Man sollte also darauf achten, wie viel Fleischersatz sein muss und sein darf.

Mmmmh … noch etwas skeptisch, aber … es schmeckt tatsächlich!
Das Rouge kommt hier übrigens extrem kräftig rüber, was real absolut nicht der Fall war.

Ich weiß wirklich nicht, was sich der Hersteller bei den Würsten und dem Zubereitungsvorschlag gedacht hat. Diese Würste MUSS man zwingend braten, um sie genießbar zu machen. Mit Wienerwurstgeschmack hat das auch nicht viel zu tun (habe Fleischesser probieren lassen, die danach die Augen verdrehten).

An dieser Stelle möchte ich aber die „Art Schinkenwurst“ von SOJA FIT empfehlen. Die kaufe ich seit Jahren immer wieder. Das ist mein Brotbelag, wenn es um Sojaaufschnitt geht. Ansonsten mag ich die Shiitake-Champignon-Pastet von enerBIO total gern, aber auch die Pasteten von Alnatura sind zu empfehlen. Es gibt nur wenige Produkte, bei denen es mich schüttelt, aber diese Wiener gehören dazu, insofern man sie nur erwärmt.

Habt ihr einen Notfallplan, wenn es mal nicht schmeckt?